Рецепты от меня, номер раз:
Уха.
Варю из красной рыбы, подготавливаю заранее и замораживаю накануне перед поездкой, пока в пути - рыба как раз успевает "отойти". Наливаем воду, сразу солим, бросаем морковку, сильно крупную (одна морковка = 2-3 куска) и одну-две очищенную луковицу, лавровый лист. пока вода закипает - чистим картошку, закидываем, когда картошка почти готова - загружаем рыбу. Ей надо минут 5, чтобы свариться, этого вполне достаточно. Рыба сварилась - добавляем укроп, вегетту (немного), черный перец, 50г водки, и еще - желательно уголек (на несколько секунд) ))))
